Sarapan dianggap penting karena manfaatnya untuk kesehatan. Ada banyak
pilihan sarapan yang sehat untuk dipilih seperti melon, oatmeal, susu,
bubur dan telur dadar. Namun tidak semua makanan baik dikonsumsi untuk
sarapan.
Berikut adalah makanan yang sebaiknya dihindari untuk sarapan:
Kue Kering
Meskipun
enak dan gampang disantap, kue kering banyak mengandung gula beku,
lapisan gula dan bahan-bahan lainnya. Karbohidrat yang berlebihan akan
membuat perut lebih cepat terasa lapar jika dibandingkan dengan memakan
protein tanpa lemak.
Sebagian besar kue kering juga dibuat dari
tepung putih, bukan biji-bijian. Tepung putih merupakan karbohidrat
olahan yang kaya akan lemak dan kalori. Gantilah kue kering dengan roti
gandum panggang atau muffin untuk menurunkan risiko diabetes dan
penyakit jantung dan pembuluh darah
Telur Dadar Ditambah Lemak dan Kolesterol
Telur
dadar merupakan sumber protein dan banyak mengandung nutrisi. Orang
yang harus membatasi asupan kolesterol masih boleh memakan telur dalam
porsi sedang atau hanya memakan bagian putih telurnya saja.
Sayangnya,
telur yang dihidangkan dengan keju dan banyak ditaburi garam dapat
menyumbat pembuluh darah. Akan lebih baik jika menghidangkan telur rebus
atau telur yang digoreng dengan minyak sayur yang lebih sehat.
Lemak Daging
Sosis
dan daging merah sering dihidangkan untuk sarapan. Namun makanan ini
bisa memicu penyakit jantung, meningkatkan kadar kolesterol jahat dan
memicu stroke.
Protein memang penting untuk sarapan dan dapat
membantu tetap kenyang sampai waktu makan siang. Untuk mengganti daging
merah, ayam dan telur merupakan sumber protein tanpa lemak yang lebih
menyehatkan.
Donat
Donat sebaiknya dihindari
untuk sarapan. Donat banyak mengandung gula, baik gula yang ditaburkan,
gula bubuk atau lapisan gula. Selain itu, donat juga banyak mengandung
lemak trans dan sebagian besar donat dibuat dengan tepung putih, bukan
biji-bijian.
Nilai gizi donat hanya sedikit atau bahkan tidak
ada. Makanan kaya lemak dan kalori tinggi ini dapat menyebabkan
obesitas, meningkatkan risiko serangan jantung dan penyakit serius
lainnya.
Jus Buah atau Minuman Lain dalam Kemasan
Jus
buah dalam kemasan tidak sesehat buah utuh. Jus buah yang diklaim
terbuat dari apel, anggur, jeruk dan lemon telah ditambahkan gula yang
memiliki efek sama buruknya seperti soda. Jika mencari makanan yang
banyak mengandung vitamin C untuk sarapan, akan lebih baik jika makan
buah-buahan.
Selain jus buah, makanan lain yang seharusnya sehat
bisa menjadi tidak sehat karena telah ditambahkan berbagai macam bahan
lain. Bacalah label nutrisi pada kemasan untuk memastikan kandungan
bahan-bahan di dalamnya.
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar